葡萄膨果是很多果农关心的问题了,葡萄膨果期的管理,直接决定当年葡萄的产量高低以及果实优劣性。今天小编给大家带来了葡萄膨大期原理以及葡萄膨大措施供果农参考!
葡萄膨大期原理:
一次膨大期
葡萄从开花开始到头次膨大结束。这一阶段,酒石酸,苹果酸等化合物不断积累,葡萄酸度不断积累。细胞分裂较快。
第二次膨大期
葡萄从缓慢生长期到葡萄发软发白开始。这一阶段开始 , 果肉细胞数目一般不再增加 , 主要是果肉细胞继续膨大。干物质积累增加果实重量。这一阶段葡萄施肥氮肥逐渐减少,钾肥增加,钾并不参与植物体内重要有机体的组成 , 但对碳水化合物的合成 、 运转 、 转化等方面起着重要作用。
葡萄膨大措施:
一、合理追肥
根据果实膨大期的需肥特点,将大量元素与中微量元素相结合、地下根部冲施与地上叶面喷施相结合才能达到膨果着色、提高产量、改善品质的效果。
在葡萄果实迅速膨大期间,不要施入过多氮素,否则会加重病害发生,果实着色差,裂果增加。建议在果实膨大期分阶段施肥:
二、水分管理
葡萄膨大期正是需水的高峰期,一定要及时浇小水,此时缺水严重会影响果实膨大;只要不下雨,隔几天就浇一次,直至浆果变软,开始着色为止;遇大雨则要及时排水防涝,使果实均匀膨大。同时要注意,在采收前1个月内严格控制灌水,葡萄品质。
三、早疏果
葡萄疏果根据坐果率的高低而定,坐果率高的果穗要重疏,坐果率低的果穗要轻疏,根据品种一般每穗留50-100粒较适宜。疏果的原则是先疏小果、畸形果、病虫果、裂果、锈斑果;然后疏小分穗,以能将下部盖严为宜。***后疏果粒:疏果粒时先疏掉内向果,尽量使果粒松散,后期光照充足,果大果匀。
四、控制旺长
葡萄藤蔓旺长会与果实争夺养分,不利于果实膨大,因此要协调好蔓、果生长。当新梢达到15张叶片后要强控,一般采用化学药剂多效唑、矮壮素、缩节胺等控旺压梢。
五、适时摘叶
一般要将枝条底部的1-2个老叶打掉,摘叶不宜过早过重,否则会影响葡萄的营养积累,减弱树势,甚至影响来年的产量。摘除基部老叶、病叶可以减少养分消耗,提高光照利用率,促进着色,提高品质。
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