近期，不少果农反映二茬果出现了比如果软、果小、结果少、畸形多的问题，怎么回事？草莓软果、烂果、果小是什么原因造成的，又该如何解决？我们具体看一下。
草莓出现软果，不耐储运什么原因？
1、氮肥过多，造成草莓长势过旺，果实营养积累不足，导致果实膨大快，干物质累积含量不足，果实硬度低。
2、主要是受品种的影响以及植株缺钙，这其中缺钙又是主要原因。
影响草莓果实硬度的因素
1、日系品种果实软
日本品种品质好，香味浓，但耐贮性、抗病性差，红颜，章姬都是不耐储运的品种，章姬硬度比红颜还要更差；欧美品种生长势较强，果实硬度大，耐贮运，但偏酸，味淡。
由经验所得，草莓果实的种子突出果面的往往硬度较大，陷入果肉中的则硬度差。目前草莓栽培品种中，硬度大的有幸香、甜查理，美香沙等。
2、温度高果实更软
草莓在贮藏过程中会不断受到外界病菌的攻击侵染，温度高的情况下，微生物的繁殖速度非常快，果实细胞呼吸旺盛，也更有利于微生物繁殖，果实营养成分被迅速降解，果实变软。
3、水分越高果实越软
草莓果实水分含量大，新鲜草莓含水量一般在85％-93％，含水量高的果实硬度低，颜色浅，很容易腐烂变质，所以具有较短的货架期。
4、采摘越晚果实越软
草莓成熟度越高，硬度越低，耐贮藏性越差，适当提前采收会有利于提高果实硬度。但是这里也有个问题，成熟度太高果软易烂果，成熟度太低则果硬风味淡。
采收时草莓硬度七八成熟（转色期）是比较合适的，如果是采摘草莓园需要当天食用，红熟期（成熟度75％左右）为好的采收期。
5、缺钙或钙少果越软
钙使细胞壁中的果胶酸形成果胶酸钙，以此维持细胞壁的结构。钙处理的水果会变坚固，且钙处理浓度越高，果实硬度越大。
草莓软果的防治方法
·合理用肥，不要偏施氮肥，多使用氨基酸、腐殖酸和微生物类肥料。
·及合理使用膨大剂，果实膨大剂是近几年农户经常使用的一类调节剂，但在使用时一定要按说明使用，不可随意加量，以免造成果实软，不耐储运。建议在生产中少用或不用，掌握好果实的膨大期，及时使用冲施肥来膨大果实，金福牛果立膨和蒙鼎膨大多就是不错的选择。
·及时补钙，缺钙是草莓软果的主要原因。钙是所有植物细胞壁的组成部分，钙元素在作物体内充足，果实就不容易软。所以我们在生产上可通过补钙来预防软果。
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